Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
Telefon: 0731 - 69955
Telefax: 0731 - 6021161
email: info[at]museum-brotkultur.de
Öffnungszeiten:
Täglich 10 bis 17 Uhr
Hinweis auf
Schließtage
Eintrittspreise:
Erwachsene: 3,50 €
Ermäßigt mit Ausweis: 2,50 €
- Kinder und Jugendliche
- Studenten, Wehr- und
Zivildienst-
leistende
- Besucher mit Rentner- oder
Behindertenausweis
- Besuchergruppen ab 20
Personen
Familienkarte: 9,50 €
Freizeitpaß: 9,50 €
Museumspaß: 12,00 €
Mitglieder des Fördervereins: frei
Impressum
Museum>>>Backaktionen
Backaktionen
Zu bestimmten Anlässen wie Weihnachten, Fasching,
Ostern oder Herbst werden Backaktionen für Kinder von
6-12 Jahren angeboten. In unseren Backaktionen formen
und backen wir mit den Teilnehmern verschiedene
Gebildbrote mit jahreszeitlichen Motiven. Dabei lernen
die Kinder beim Formen der Gebäcke wichtiges über die
Beschaffenheit von Teigen und stellen fest, dass auch
handwerkliches Geschick zum Gelingen notwendig ist.
Während das Backwerk im Ofen gebacken wird, gehen sie
gemeinsam mit einer Ausstellungsbegleiterin in die
Dauerausstellung des Museums. Dort vermitteln wir viele
wichtige Aspekte zur Teigherstellung an die Teilnehmer.
Natürlich kann das fertig gebackene Gebäck mitgenommen
werden - wenn es noch nicht gegessen ist...
Tipp: für die Backaktion bitte Stoffbeutel für das
Gebackene und Schürze mitbringen.
Die Termine entnehmen Sie bitte dem Jahresprogramm.
Außerdem organisieren wir individuelle Backaktionen in
unserem Haus.
Anfragen und Anmeldungen bitte unter Tel. 0731-69955
oder E-Mail info[at]museum-brotkultur.de.
Kosten pro Backaktion:
- für Einzelteilnehmer 7 Euro pro Kind
- für Schulen 105 Euro (max. 15 Schüler) und
- für private Gruppen 145 Euro (max. 15 Personen)
Springerle-Ausformen
In der Vorweihnachtszeit werden für Erwachsene Kurse
zum Abformen von Springerle mit alten Holzmodeln und
Repliken angeboten. Der Teig wird mitgebracht. Die
ausgeformten Springerle werden - am besten in
Pizzakartons - mitgenommen und am nächsten Tag zuhause
gebacken.
Das Rezept sowie weitere Informationen zum Thema
Springerle und Springerle-Ausformen finden Sie hier.
Die Termine entnehmen Sie bitte dem Jahresprogramm.
Anmeldungen bitte unter Tel. 0731-69955 oder E-Mail
info[at]museum-brotkultur.de.
Kosten pro Teilnehmer & Backaktion: 5 Euro
